Régebben láttam már hasonlót nyers változatban Russell James-nél. A hét végén elkészítettem, igaz nem szőlő levélből, hanem római saláta leveléből, de lehet mángold levélből is, sőt láttam már üveges szőlő levelet, de az már biztosan nem nyers (ha jól gondolom)
Ezek picit merevebb levelek voltak, így puhításképpen pici olajjal és csipet sóval megdolgoztam őket és egy órát betettem az aszalóba. Végeredmény puha jól tekerhető alapanyag lett. A recept szerint jártam el csak a fenyőmagot cseréltem napraforgómagra.
Most ragaszkodtam az eredeti recepthez, de legközelebb biztos hogy paradicsomos mentás öntettel készítem, bár így is nagyon finom volt.
1 megjegyzés:
Én is imádom ezeket a töltött finomságokat. Ezt a paradicsomos rizst paprikába is szokták tölteni és úgy sütik meg:)júliusba megyünk 2 hétre Görögbe családostól, már várom:) puszi
Megjegyzés küldése