Ujabb ajánlat

Hát én továbbra is a főtt és nyers étkezés között haladok, nyáron főleg nyers most több főtt étellel. Készült több nyers finomság is, de az édességek eltűntek mire fotózhattam volna őket, a zöldséges ételeim meg a szokásosak voltak. Káposzta savanyítás, pácolt saláták stb.

Ma viszont erre találtam hátha érdekel:

ide kattintva tudsz kupont venni

Fedezd fel a természetes ízeket! Ismerd meg a nyers étkezés hátterét, hatásait, két alapétel elkészítését, és kóstolj meg 6-8 fogást a Nyersétel Akadémián, Lénárt Gitta vezetésével 12000 Ft helyett 5990 Ft-ért!
Egy kurzuson maximum 20 fő vehet részt!

5990 Ft

érték	kedvezmény	spóroltál:
12000Ft	50%	6010Ft

Részletek: Az ajánlatot az alábbi 4 kurzus egyikén válthatod be: 2012-02-02 2012-02-16 2012-03-01 2012-03-29 Az ajánlat tartalma: részvétel egy fő részére a "Bevezetés a nyersétkezés rejtelmeibe" előadáson, ahol 6-8 féle ételt kóstolhatsz és 2 alap étel elkészítését is megismerheted. Az ajánlat a rendezvényen 20% kedvezményre jogosít könyvvásárlás esetén. A kurzusok minden alkalommal 18:00 órakor kezdődnek, és 20:00 óráig tartanak. Előzetes bejelentkezés szükséges a kurzusokra: a gitta@nyersetelakademia.hu e-mailcímen vagy a +36 30 984 8931 telefonszámon. Bejelentkezéskor meg kell adnod a 10 jegyű Napideal kódodat! A kurzusokon a minimális létszám 10 fő alkalmanként. Egyszerre maximum 20-an vehettek részt a tanfolyamon. Cím: Nyersétel Akadémia, 1136 Budapest, Tátra utca 11. Baloldali lépcsőház I. emelet 1. 22. kapucsengő Weboldal: www.nyersetelakademia.hu A Nyersétel Akadémia blogját itt, míg Facebook oldalát itt követheted. További kérdés esetén hívd a Napideal csapatát a +36 30 722 1889-es, vagy a +36 1 225 0014-es telefonszámon. Írhatsz nekünk e-mailt is az info@napideal.hu e-mail címre.

Különlegességek: A nyers, élő ételek tele vannak létfontosságú enzimekkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek sokkal jobban hasznosulnak ebben a formában, mint a sütött-főzött, hőkezelt ételekből. Mivel a nyersételeket ma még különlegességeknek tartjuk, és sokszor némi távolságtartással kezeljük, ezért is készíti nyersétel lakomáit az akadémia, ahol az érdeklődők megízlelhetik és megszerethetik a növényi étkeket. Friss ebédet, menüt is készítenek, amit meg lehet rendelni, hogy aki szeretné, naponta élvezhesse a különleges ízeket. Már a Vega Food ételszállítónál is megrendelheted! Ha kíváncsi vagy hogyan készülnek ezek az ételek, vagy szeretnél jobban megismerkedni a nyers konyha rejtelmeivel az Akadémia különböző kurzusokat szervez, kezdőknek és haladóknak egyaránt, hogy minél jobban elsajátíthasd a nyers ételek elkészítésének fortélyait. A növényi fogásokat fesztiválokon is megkóstolhatod. Legközelebb a 2012.02.18.-i Újpesti Egészség Fesztiválon. Nézz körül a Nyersétel Akadémia webshopjában és csemegézz a finomabbnál finomabb aprósütemények, aszalványok, zöldségkrékerek, kenyerek, magvak és más finomságok közül!

Nyersétel Fesztivál

Eljutottan két órára Kőbányára. Persze fényképezőgép nélkül, ezt a képet az interneten találtam, a tavalyi nyers étkezés világnapjával kapcsolatos cikk mellékleteként.
A kép kifejezi hogy mire vágytam volna, egy finom ebéd lehetőségre és sok jó nyugodt beszélgetésre.

Azt hittem, hogy csak a nyers étkezéssel kapcsolatos dolgok lesznek a Fókuszban a Pataky művelődési központban, nem tudtam hogy ez egy egészségnap részeként kerül megrendezésre, rengeteg árussal, kiállítóval és a hozzá tartozó dolgokkal. Ez nekem zavaró és kicsit sok is volt. Azért jó volt ismerősöket látni és velük beszélgetni és egy két finomságot megkostolni, beszerezni. A többit meg majd máshol és máskor.

Remélem hogy az a rengeteg munka amit Gittáék és segítői, az előadók és mindenki aki részt vett ebben, az megtérül majd, és egyre többen gondolják úgy hogy ezzel az étkezési móddal ismét helyre állhat az az egészségi állapot ami mindenkinek vele született joga.

Napideal és a Mannatural Ételmanufaktúra közös ajánlata

Jó bornak is és a finom ételeknek is kell a reklám. Én ma találtam erre a lehetőségre, amivel 50% os kedvezménnyel  kóstolhatunk sok sok finom élő nyers ételt !! Nem máshol mint a nemrégen nyílt Hold utcai Mannaturál ételmanufaktúránál. Én éltem vele, hátha te is élnél csak nem tudtál róla.

Zöldség torta

A július vági összejövetelen készített Joan cukkinis tortát, azóta én is többször készítettem zöldségekből. Erikát is megihlette láttam ez az ételkészítési mód.

Ennek most az alapja áztatott török mogyoró és kápia paprika só bors.
Erre jött egy avokádó réteg. Van aki csak szeleteli,és úgy teszi rá a zöldség tortára, én most krémnek készítettem mert jól megérett az avokádóm, sóval citrommal pici fokhagymával ízesítettem.
Mivel nálunk is "paradicsomi" állapotok uralkodnak, tettem rá egy sor félig aszalt paradicsomot (éppen annyira volt aszalt hogy a nedvesség elpárolgott már de nem volt száraz) erre egy kis bazsalikom pesztót kentem ízesítésül.
Erre pácolt brokkoli réteg következett. Ezt shoyu-oliva olaj citromlé hármasában kellett volna 8 órát pácolni. Ennyi időm nem volt így én betettem az aszalóba két órára néha átkevertem hogy mindenhol érje a páclé és szépen elrendeztem a paradicsomok tetején. Lehetett volna turmixolni de én most ezt kihagytam.
A tetejére pici kesudió sajt került (áztatott kesudió élesztő pehely citromlé só turmixolva) ha és egy kis lila bazsalikom.

Kicsit talán bonyolult és macerásnak tűnik, de több napra elegendő ez az adag. A torta forma csalós nem látszik az arányokon hogy ez a csak 18 cm átmérőjű forma, ami a nyers konyhában nagyon beválik, édes és sós tortáknál is.

Nyers kókuszdió

Igaza van bölcs Patanjali-nak a Jóga Sutrák megalkotójának. Baj van a vágyakkal. Ha megkapjuk amire vágytunk azonnal meg akarjuk ismételni, ha nem előbújik a harag csalódottság stb.

Persze hogy így jártam. Régóta vágytam a nyers kókuszdióval személyes kapcsolatba kerülni. Pár napja megtörtént.

Előtanulmányokat folytattam az interneten a felnyitással kapcsolatban, aztán egy szép délután amikor a Férjem is itthon volt (hátha kell egy kis elsősegély::)) nekiláttam, Minden ment ahogy kellett a kezemet sem vágtam el,  érdekes hogy ez a később tömör fa szerkezetű kókuszhéj most késsel könnyen vágható volt.

Tele volt finom friss kókuszvízzel, nem volt tömény kellemesen aromás volt. Benne ott lapult a finom zselés állagú kókusz. Érdekes de ezt nem találtuk zsírosnak és töménynek. Sokkal finomabb mint az érett változat. Nagyon finom fagyi készült belőle, de nem voltam résen így arról nem készült fotó.

 

 

Persze a probléma mint minden vággyal most is előállt, szeretném megismételni még még még...... Remélem egyszer majd nálunk is kapható lesz,  ha tudtok elérhető lelőhelyet szóljatok.