2011. január 24., hétfő

Start

IGEN!!!!

Kedvet kaptam Mónikától ::)) Gondoltam csatlakozom, hiszen az erők és közös célok energiája mindig nagyobb és nem gátolja a földrajzi távolság sem.

Így ma reggel én is odaálltam arra a bizonyos start kőre. Nem ebbe a gyönyörű kék vízbe készülök ugrani, hanem fejest a 100% os nyers evésbe. Úgy érzem az is legalább ilyen vonzó.

1/ Hét végén részt vehettem dr Indu Arora Jógaterápiás képzésének második részén. Egy hete a nők (hát ezt minden nőnek tudnia kéne) és a termékenység, most a gerinc és az öregedés volt a téma.
Semmi bajom a korommal. Tisztában vagyok azzal is, hogy a fizikai testem jön és megy, ahogy a falevelek is váltják egymást. De tudom és hiszem hogy van egy részem, mely állandó és örök. Eddig kevesebbet tettem ezért az "állandó" nem látható részemért.  Sőt testem mostani állapota nehezíti is hogy többet tegyek érte (Még mindig csak 30-40 percet tudok Sukhasanaban ülni, pedig hosszabb meditáció, pranajama és mudra gyakorláshoz ennek többszöröse kéne) . Nekem ezért kell a változás. Kisebb pocak, rugalmasabb izületek ::)) Ennek most van itt az ideje.
Régen a férfiak Indiában ilyenkor váltottak. Mögöttük volt egy életszakasz, megéltek mindent a kinti világban, utaztak, felnevelték a gyerekeiket stb. A felhalmozott vagyon elég volt a feleségüknek életük végéig az anyagi biztonsághoz.Ők maguk, választottak egy Gurut és szépen bevonultak egy Asramba.
Nem élek Indiában, nem vagyok férfi, bár Gurum van és felnőtt gyerekeim is, ja és azt a kort is elértem amikor ez a vágy felébred és követeli a jussát. Úgy könnyebb volt ez az út, így nehezebb, de nem lehetetlen.

Indu honlapját tanulmányozva láthatjátok, hogy milyen tudás birtokában van. Szerencsére imád Magyarországon is tanítani, így idén már másodszor élvezhetjük az itt létét.A tanult mudrákat és mantrákat fogom használni a holt pontokon, amik nálam este várhatóak, de remélem uralom majd őket.

2/ Újra olvastam Viktória Boutenkó könyvét. Főleg azt a részt ahogy ők is kezdték az a rész volt megint nagyon inspiráló számomra.
Sokaknál látom, hogy a nyers evés mellé belép egy spirituális vonzódás is. (Joan Iyengar jógát oktat is pl)Úgy látom hogy az változó, hogy kinél melyik van előbb. Viktória leírása szerint úgy látom a nyers hozta meg a változást, bár az is lehet hogy az erős orosz gyökereiben rejlő gyógyító képesség teremtett olyan élethelyzetet hogy nem is történhetett volna máshogy, minthogy családostul változnak.

3/ Szombaton a bio piacon isteni zöldeket vettem, készítettem "kenyeret", vettem finom bio fehér teát, van itthon alma és többféle zöldség, tehát minden adott az új kezdethez.

2011. január 20., csütörtök

30 napos nyers tisztító kúra miből áll?


Már megint kérdezek ::)) De sokat segít a válaszotok, ezt már előre is köszönöm!!!

Motoszkál bennem is egy 30 napos tiszta nyers inkább tisztító hatású időszak mielőbbi megvalósítása, még mostanában az igazi böjtöm előtt.Részben súlycsökkentő hatása is izgat és több nyers szakértő szerint ez segít az "érzelmi evés" bűvköréből kitörni. Ez a nyers evésem nem egészen három hónapja alatt is jelentősen csökkent, de van még mit javítani a dolgon, mert ilyenkor csúszik be a nem "nyers" az étkezésembe.

Sok angol nyelvű élő oldalon látom, hogy iparág szerűen foglalkoznak nyers étrendes vezetett fogyókúrákkal. Recept étrend skyp telefonos kapcsolat fórum stb.  Valószínű a közösség ereje sokat segíthet, de nem hiszem hogy csak így működik. Böjtöltem már sokszor 21 napot, az léböjt volt, ez annál lightosabb lesz. Sajnos csekély az angol tudásom, de azért elég sok információ és ingyenes e-könyv elolvasása után az alábbiakra jutottam..

1/ A napi étrend főleg leveles zöldekből készült smoothie-ból áll, de ebben az időszakban csak ivás van turmixolt formában? vagy saláta is belefér?
Mennyi és milyen gyümölcs és olajos mag fér bele? ( Mintha az olajos magot néhányan nem is javasolnák erre az időszakra.)
2/ Van aki napi két óra gyaloglást javasol ((:: na ez sem fog menni de a napi 30-60 perc az teljesíthetőnek tűnik.  Érdekes itt is olvastam olyat, hogy a gyaloglásnál intenzívebb mozgás már energia igényesebb lehet, ami később jó de ezt az időszakot felboríthatja.
3/ Citromos víz és zöld tea lenne még a menüben.
4/ Ha belefér akkor infra szauna is.

Úgy látom, a gyönyörű fotókon hogy rajtatok nem sok felesleg van, de ha van megosztható tanácsotok, olvasott infótok stb és megírnátok azt megköszönném.

2011. január 19., szerda

Kérdések

Sziasztok!

Nem saját recepttel jövök, mert bevallom, hogy nagyon egyszerű a mostani étrendem, zöld levek és saláták valamilyen aszalt kenyérrel Gitta ,  Joan és az internet recepttárából ::)

Még a decemberi potluckon beszélgettem többekkel és néhányan emlegették a Paleo diétát  amiről én keveset tudtam akkor. Annyit igen, hogy húsos étrend így a szőnyeg alá söpörtem. Mostanában egyre több helyen ütközöm bele ( egy bulimiás társam pl. azért vágott bele mert többen a diéta hatásaként felhagytak e káros szokással, és pár hete ő is tünetmentes) így elolvastam a könyvet. Mivel eddig akár hány könyvet olvastam az mindig hihető volt számomra, most inkább a testemre hallgatnék ::))Nem vagyok szakember, és érdekesek az orvosi kutatások és eredmények de valahogy mindig bebizonyosodik idővel ugyan annak az ellenkezője is, így érdekelne a véleményetek.

Amit mi a nem ajánlott részből fogyasztunk a hüvelyesek, csicsóka és hajdina. A nem kívánt lektinek csíráztatva elpusztulnak? Mi a Ti véleményetek, információtok  erről.

2011. január 13., csütörtök

Zöld levek, de milyen zöldből?



Mostanában ehhez hasonló a reggelink. Általában sokkal zöldebb, de ebben csak kínai kell van a málna , alma, na és a citromlé mellett.

A kérdésem, hogy nektek mindig csak bio zöld kerül a turmixgépbe?  Igyekszem szombaton bevásárolni a Bio piacon én is, de van hogy beesik még valaki, vagy a zöldség egy részét elviszik a Gyerekeim így a hét második felére néha marad a sima bolti saláta, kelkáposzta stb. Sőt bevallom hogy uborkát és cukkinit sem a bio piacon veszem ((:::
Azt gondolom, hogy ez még így is jobb mintha semmit nem fogyasztanánk. Vagy nem? Érdekelne a véleményetek, és a gyakorlatotok.

2011. január 11., kedd

Kettőt egy csapásra

Ez a nagyon rossz fotó igazi ínyencséget rejt. Kínaikel chipset. Az elkészítése pofon egyszerű, feldarabolt zöldséget megfürdetjük egy finom, sűrű magsajtból készült szószban, 1-2 órás áztatás után ropogósra szárítjuk.

Nekem nagy kedvencem lett. Az ebédre fogyasztott salátámra szórok mindig egy adagot, na és miért kettőt egy csapásra. Mert kicsit több lett a szósz a zöldségen és száradáskor lepotyogott, így isteni finom szárított sajt is készült.

Az én öntetem: szezámmag krémből állt, melyet sóval, fokhagymával és citromlével ízesítettem és megbolondítottam egy kis spanyol füstölt ízű por paprikával, melytől különleges íze lett.