2011. január 11., kedd

Kettőt egy csapásra

Ez a nagyon rossz fotó igazi ínyencséget rejt. Kínaikel chipset. Az elkészítése pofon egyszerű, feldarabolt zöldséget megfürdetjük egy finom, sűrű magsajtból készült szószban, 1-2 órás áztatás után ropogósra szárítjuk.

Nekem nagy kedvencem lett. Az ebédre fogyasztott salátámra szórok mindig egy adagot, na és miért kettőt egy csapásra. Mert kicsit több lett a szósz a zöldségen és száradáskor lepotyogott, így isteni finom szárított sajt is készült.

Az én öntetem: szezámmag krémből állt, melyet sóval, fokhagymával és citromlével ízesítettem és megbolondítottam egy kis spanyol füstölt ízű por paprikával, melytől különleges íze lett.

Nincsenek megjegyzések: